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為切實保障春季校園食品安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，近期，石龍區市場監管局組織執法人員到轄區內學校及校外托管機構食堂開展春季校園食品安全風險隱患排查。

執法人員重點查看了學校食堂及校外托管機構人員健康管理、食品原料的采購儲存、食品留樣、環境衛生、設施設備、加工制作過程、三防措施等各項食品安全管理制度落實情況，對檢查中發現的問題督促限期整改。 

執法人員要求學校食堂及校外托管機構負責人針對食品安全管理措施落實情況開展全面自查自糾，及時防范化解食品安全風險隱患，定期組織從業人員進行食品安全知識培訓，增強從業人員的食品安全意識和責任意識，共同守護師生飲食安全。