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在“五一”佳節即將來臨之際，為確保全區人民節日期間的飲食安全，使群眾過一個放心、安定、幸福、祥和的節日，石龍區市場監管局組織執法人員在轄區內開展節前食品安全專項檢查。

一是聯合區民政、消防相關單位對全區4家養老機構開展食品安全監督檢查，重點關注食品經營許可證是否合法有效，食堂食品安全管理制度的建立和落實，食品原料采購貯存，人員健康管理，食品加工過程控制和衛生，以及餐飲具清洗消毒，食品留樣等情況，督促養老機構負責人嚴格落實食品安全主體責任，切實保障老年人飲食安全和身體健康。

二是圍繞節日期間消費量大的肉、蛋、奶、米面、糧油、糕點、水果蔬菜以及嬰幼兒奶粉等食品，重點對轄區內超市、農貿市場、孕嬰店等22家食品經營單位進行了專項檢查，現場查看廠名廠址、生產日期、保質期等包裝標識，對供貨商資質、檢驗報告及進貨驗收記錄等進行檢查，要求食品經營者要嚴格落實食品安全主體責任，切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標準的食品，堅決防止不合格食品流入市場。

三是采取重點檢查和隨機抽查相結合的方式，檢查經營者是否嚴格落實明碼標價，是否存在虛假宣傳、串通漲價、價格欺詐和不正當競爭等違法行為。并提醒告誡各經營者嚴格執行相關價格政策，落實明碼標價要求，加強價格自律，為消費者提供價格合理的商品和服務，對全區32余家經營主體開展了重點檢查和抽查，暫未發現囤積居奇、哄抬物價等違法行為。

此次專項行動共出動執法人員30余人次，排查安全隱患15條，并下達了整改通知單，責令相關商戶限期整改。食品安全涉及千家萬戶，責任重于泰山，石龍區市場監管局將繼續強化食品安全管理，及時發現并處理各類食品安全隱患，嚴守安全底線，為廣大群眾營造一個安全放心的食品消費環境。