石龍區扎實開展2023年食品安全標準跟蹤評價工作宣貫活動
平頂山市2023年食品安全標準跟蹤評價工作培訓會召開后,石龍區衛健委高度重視,立即召集相關科室干部職工認真學習貫徹《河南省食品安全標準跟蹤評價第一協作組2023年工作方案》《平頂山市2023年食品安全標準跟蹤評價工作方案》精神,介紹了衛健部門承擔的食品安全職責以及食品安全標準跟蹤評價的意義和重要性,安排部署了石龍區食品安全標準跟蹤評價工作。
石龍區衛健委組織監督所人員在圣德廣場開展食品安全標準跟蹤評價宣貫活動。通過發放宣傳頁形式做好向社會公眾宣傳引導,營造濃厚宣傳氛圍。
監督所執法人員對食品行業開展實地調查,對食品行業從業人員開展標準宣傳,了解標準使用過程中的具體情況。
為使石龍區食品生產企業對食品安全標準跟蹤評價工作更進一步的了解,區衛健委監督所所長帶隊深入轄區堯山食品有限公司對食品生產從業人員開展食品安全標準跟蹤評價宣貫活動,對今年食品安全標準跟蹤評價工作涉及到的《散裝即食食品中致病菌限量》《預包裝食品中致病菌限量》《食品中黃曲霉毒素污染控制規范》進行了解讀,對標準跟蹤評價進行了指導和答疑等工作,同時也希望食品企業認真填寫調查問卷,反映真實情況,為保障我國食品安全標準質量發揮自己的作用。
制定食品安全標準的根本目的是保證食品安全,防止食源性疾病的發生,保護消費者健康。開展食品安全標準跟蹤評價是對食品安全標準執行情況的調查,是掌握標準執行情況的必需途徑。通過此次食品安全標準跟蹤評價宣貫活動的開展,使石龍區食品行業對食品安全標準跟蹤評價工作得到了深入的了解,為下一步的食品安全標準跟蹤評價工作打下了堅實的基礎。