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8月1日上午，石龍區市場監督管理局組織執法人員對夏季食品安全風險較高的農村集體聚餐單位、工地食堂、托管機構食堂領域開展食品安全專項檢查。

當天上午9時，執法人員首先來到人民路西段龍澤園飯店，重點檢查了原材料采購、食品存儲、加工操作過程、環境衛生等是否符合要求；從業人員健康管理及培訓制度是否有效落實；涼菜制作、食品留樣是否符合規范等。

執法人員在檢查中發現部分集中用餐單位存在食品未按要求存放、廚房環境衛生差等問題，要求其當場改正，并做到長期保持，還發現發現1家托管機構餐飲從業人員健康證過期，現場要求該廚師停止工作并辦理新證。

此次檢查該局共出動執法人員6人，共檢查集體聚餐單位4家，校外托管機構10家，工地食堂6家，下達責令改正通知書3份。