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為進一步加強夏季校園食品安全監管，保障師生飲食安全，近日，平頂山市石龍區市場監管局組織開展了夏季校園食品安全專項整治行動。

持續深化問題隱患排查整改。此次行動抽調局業務骨干分兩組對全區15家學校食堂、1家配餐公司開展全面、細致的深入檢查，主要檢查食品經營單位的資質證明、食品安全管理制度落實情況、從業人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。對于檢查中發現的問題，執法人員當場提出整改意見，并要求學校食堂限期整改，確保師生的飲食安全。

廣泛開展校園食品安全知識宣傳。執法人員深入平頂山市龍河實驗高級中學，通過講座、展板、發放宣傳資料等形式，向學生們詳細介紹了食品安全的重要性、常見的食品安全問題以及如何預防食物中毒等知識。同時結合實際案例，深入淺出地講解了如何正確選擇食品、如何識別食品標簽、如何保持飲食衛生等方面的內容，引導學生們樹立正確的食品安全觀念。

充分發揮食品安全抽檢“雷達”效能。委托第三方抽檢公司對轄區內4家學校食堂、1家供餐單位開展食用農產品、餐飲制品、復用餐具等18批次食品安全抽檢任務，有效發揮食品抽檢風險警示作用，為保障全區師生飲食安全提供技術支撐。

本次專項行動共出動執法人員32人次，檢查學校食堂15家次，校外配餐單位1家次，發現問題隱患4條。下一步，石龍區市場監管局將繼續加大對校園食品安全的監管力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，規范學校食堂食品生產經營行為，為師生營造一個安全、放心的飲食環境。